Archív článkov - 9. 1. 2007, strana 7

Ak si chcete pozrieť archívny článok, môžete si ho vyhľadať, alebo zobraziť podľa dátumu kedy bol publikovaný

január

2007

Placky zo zemiakov

* 500 g zemiakov * 50 g hladkej múky * 60 g hrubej sójovej múky * soľ 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Cibuľová polievka

* 1 a 1/2 l mäsového alebo zeleninového vývaru * 8 cibúľ, mleté čierne korenie * 1 lyžica octu * 3 lyžice oleja * soľ 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Zemiaky s kyslou kapustou

* 1 kg zemiakov * soľ * 300 g kyslej kapusty * 150 g údenej klobásy * mleté čierne korenie * 50 g masti * 250 ml mlieka * 2 vajcia * 20 g údenej slaniny 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Bretónsky šalát

* 250 g bielej fazule * 250 g anglickej slaniny * 50 g cibule * 50 g oleja * 50 g rajčiakového pretlaku * kečup * soľ 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Dusené huby s ryžou

* 250 g čerstvých húb * 1 väčšia cibuľa * olej * mleté čierne korenie * 250 g ryže * petržlenová vňať 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Zemiaky plnené vajcom

* 4 väčšie zemiaky * 4 vajcia * 5 g tuku * petržlenová vňať * soľ 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Zeleninový nákyp so sójou

* 1/2 hlávky karfiolu * 1/2 hlávky kelu * 1 mrkva * 30 g tuku * 70 g jemnej sójovej múky * 2 kaleráby * 250 ml mlieka * 1 žĺtok * 1 bielok * tuk a strúhanku na formu 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Zapekané orechové palacinky

* 500 ml mlieka * 2 vajcia * soľ * 100 g práškového cukru * 220 g hladkej múky * maslo na pečenie * 100 g pomletých orechov * 50 g práškového cukru * lekvár * 3 bielka 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Vyprážaná cibuľa

* 3 väčšie cibule * soľ * krupicová múka * 1 vajce * 50 ml mlieka * strúhanka * olej alebo masť na vyprážanie 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Plnené zemiaky

* 600 g väčších zemiakov * 200 g bravčového mäsa 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Sójové bôby s hubami

* 500 g varených sójových bôbov * 200 g čerstvých húb 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Zemiakové valčeky

* 500 g varených zemiakov * 100 g krupicovej múky 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Tvarohové pirohy

* 500 g hrubej múky * 1 vajce * soľ * asi 300 ml vody * slivkový lekvár * 120 g roztopeného masla * 250 g tvarohu 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Sója zapekaná s vajciami

* 200 g suchej sóje * soľ * 4 vajcia uvarené natvrdo * 4 paradajky * mleté čierne korenie * 50 g masla * 100 ml mlieka * 1 vajce * masť a strúhanka na formu 9. jan9. jan 2007, o 0:00

Väčšinou sa držíme zaužívaných zvyklostí. Rovnako pri varení. Rodina je naučená na určitú škálu potravín a len s nevôľou vybočuje z vyšliapaných chodníčkov. A tak sa často oberáme o príležitosť skúsiť zaujímavé… Alžbeta Slováková-Spáčilová a 1 ďalší 9. jan9. jan 2007, o 0:00 6

Aj v dobrej reštaurácii sa pri jedle musí rozprávať

Pravidlá etikety sú často zložité a nevyzná sa v nich každý. Mali by sme ich však poznať, netýkajú sa len smotánky. O správaní v dobrých reštauráciách sme sa porozprávali s odborníčkou na protokol a etiketu,… Ela Nahálková 9. jan9. jan 2007, o 0:00 12

Predchádzajúce články